La microbiota humana, cuando está sana y equilibrada, proporciona casi el 80% de la competencia inmunitaria del organismo. En caso de disbiosis, este equilibrio fisiológico que existe entre la flora comensal heterogénea que puebla el intestino (compuesta por levaduras, bacterias y virus) y el huésped (nosotros) se rompe. Así pues, queda claro hasta qué punto la […]
Un artículo útil y claro en relación a los prebióticos, probióticos y simbióticos del Doctor Giacinto Miggiano, Director del Centro de Nutrición Humana de la Universidad Católica de Roma. Los tres términos – probióticos, prebióticos, simbióticos – son muy utilizados, normalmente de un modo inapropiado, sin tener demasiado clara la idea de la naturaleza, actividad […]
La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos que se encuentran en el tracto digestivo. Nuestra microbiota contiene casi 100,000 millones de bacterias, diez veces más que la cantidad de células en el cuerpo y pesa dos kilogramos más que el cerebro. Un gramo de excremento humano contiene más bacterias que los humanos presente en la […]
Una nueva investigación ha encontrado una asociación entre la microbiota saludable de nuestro intestino y ciertos hábitos alimenticios. El término «microbiota intestinal» describe los billones de microorganismos que viven dentro de nuestros intestinos, influyendo en la forma en que absorbemos los nutrientes, la efectividad de nuestras defensas inmunes e incluso nuestro estado mental. Como muestra un número […]
En un artículo reciente que se mostró durante el evento «Mes de la nutrición en Malasia», el Dr. Zaitun Yassin y Roseline Yap, miembros de NSM, la «Sociedad de la nutrición» de Malasia, proporcionaros pautas para enseñarnos cómo cuidar de la salud de nuestro intestino. Los dos médicos confirmaron el importante papel que juega el […]